程應(yīng)清，女，1950年2月生，江西省南昌市東湖區(qū)百花洲街道桂旺巷社區(qū)居民。1992年下崗后，為補貼家用，她開始擺攤售賣自制的藕片等傳統(tǒng)小吃。根據(jù)當時的物價水平，程應(yīng)清的小吃串串按一毛錢一串銷售。然而隨著物價上漲，她售賣的小吃卻30多年從未漲價。程應(yīng)清曾獲江西省道德模范等榮譽。

　　“馬虎”生意經(jīng) 贏得顧客心

　　36年前，因為老伴癱瘓在床，孩子要讀書，自己也下崗，生活的艱難逼迫著程應(yīng)清不得不擔起全家的重任。她整日都在想該去做什么，因為還得照顧家里癱瘓的病人和幼小的孩子，程應(yīng)清選擇了時間相對自由的街頭擺攤，程應(yīng)清只是賣些簡單的熟食小吃。

　　“我做生意是好馬虎的，人家少一分兩分就算了，能便宜點就多給人家吃點。”攤位顧客多為周邊學(xué)校的孩子，學(xué)生們總是端著飯盒到攤前來加菜，程應(yīng)清看到有的孩子飯還沒吃完，菜已經(jīng)沒有了，就把自己攤上的小吃拿一點給他下飯。程應(yīng)清說，“我們也是有兒女的人，看著孩子只剩下白飯了，自然是吃不下，就拿一點菜給他?！?/p>

　　就這樣，程應(yīng)清小攤的生意越做越好，大人、小孩都喜歡到她這里來買小吃。原本那里有七八個攤位擺著，后來都一個個走掉了，別人不想再在那擺攤，因為賺不到什么錢，唯有程應(yīng)清一直堅持下來，一擺就是36年。

　　顧客就是自己家人

　　“一毛錢奶奶”，得名于程應(yīng)清攤上的小食從來都是一毛錢一串，36年從未漲過價。程應(yīng)清的解釋是，這么多年來，來買小吃的人對她都十分尊重，程應(yīng)清也把顧客當成自己家人一樣。

　　大家來程奶奶攤上買東西，常常是招呼一聲，點個一元錢、兩元錢或是三元錢的小吃留在這里，等會來取。有人吃了3元、5元，吃完沒有帶錢就說上一句“下星期再給”，實際上有的記得補上，有人則會忘了。多年后，忘了的人再次光臨時問她，“我欠了您的錢還記得嗎？”程奶奶則笑著回應(yīng)，“算了，算了，等你結(jié)婚時給我吃你的喜糖就可以了?！?/p>

　　很多從別的地方來找程奶奶的人，一看見她，大老遠就會驚喜地叫了起來，“在這里，在這里”。隨著奶奶年紀越來越大，人們最關(guān)心的是“你還會不會擺攤呀，還能擺多久呀？”程應(yīng)清總是讓大家放心，“我現(xiàn)在還在堅持擺呢，以后也會一直做下去，我會擺到走不動的時候才停手的，你們現(xiàn)在可以多來吃一點”。聽到程奶奶這番話，對方開心道，“啊呀，太好了！過年過節(jié)回家不想吃雞吃肉，就想著你攤上的東西呢?！薄耙幻X奶奶的故事讓我感覺很震撼、很感動，我要把這個故事告訴女兒，告訴給更多的人聽?！碧匾怛?qū)車50分鐘前來“捧場”的劉女士為女兒購買了一小包藕片和甜糖。

　　“只要大家還記得我，一毛錢永遠不會變”

　　程應(yīng)清家住一棟居民樓的5樓，一間房加廚房、陽臺，約30平方米，家里除了姐姐送的一臺洗衣機、弟弟買的冰箱，其他的全是些上個世紀留下來的老家具。8年前，老伴的病日益嚴重，需長期吃藥，維持生命。程應(yīng)清的兒子雖說有一份穩(wěn)定工作，但收入猶如杯水車薪，全部的工資全部用來給父親治病，也還是有一定的缺口。

　　相關(guān)部門在了解了程應(yīng)清的困難后，對其伸以援手，在社區(qū)的溝通協(xié)調(diào)下，為程應(yīng)清申請到了一套廉租房，改善了生活居住條件。但是在2017年老伴因病去世后，程應(yīng)清在擺攤經(jīng)營和社會的幫助下有了一定的積蓄，加上兒子工作收入的提高，她毫不猶豫地就把廉租房還給了政府。程應(yīng)清說：“我沒有文化，也沒有做什么了不起的事情，大家喜歡吃我的串串，我就要風雨無阻地做給他們吃。社會也給予了我很多幫助和關(guān)愛，這個房子應(yīng)該給更需要的人，更困難的家庭”。

　　程應(yīng)清每天在一個不能避風擋雨的小攤位上經(jīng)營著小生意，30年如一日保持著當初擺攤時一毛錢一串的價格。與其說是經(jīng)營著這“一毛錢”的小吃，不如說是經(jīng)營著這一份誠信和溫暖。程應(yīng)清說：“只要大家還記得我，一毛錢永遠不會變?！保ㄘ熑尉庉嫞簞⒊` 汪增澤）